• 1苏(sū )州酱油河虾的做法
• 2苏州有(🎥)什(🤽)么好吃(chī )的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州(♍)必吃十(💶)大名(míng )吃(👎)

1苏州酱油河虾(xiā )的做法(fǎ(🍘) )

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河虾500克

精制盐7克

食用碱(jiǎ(🍞)n )5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油75300毫升(shēng )

湿淀粉5克

蛋(dàn )清半只

1将河(hé )虾巨细靡遗剥去外壳皮(pí )拿出(chū )净(jìng )鲜(xiān )肉放(🌜)入碗中洗净

2滤(🈹)干(✳)虾仁(ré(🏋)n )放入碗中参(🙁)加5克(👲)精制盐5克食用碱浸泡15分(fèn )钟(🐃)后(🥀)冲(chōng )几次水可以去掉碱味

3将(jiā(🏐)ng )冲水后的虾(xiā(🔨) )仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干(🚁)(gà(🧤)n )淀粉搅拌均匀再后(🕸)放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒(🤡)锅(guō )中放油(😪)实耗50毫升加(jiā )热至(➗)温热约3成(📊)热调(😓)成中小(🍵)火(🔪)放入虾(xiā )仁滑油至颜(👖)色变白捞出沥干控(💜)(kòng )油备(🚌)用

5炒锅(👚)留底油中火(🛷)加热至5成(🥨)热时(shí )加入葱(cōng )段干(🛰)炒出(🃏)香(⛏)味(💝)

6放(🏬)入虾仁(rén )翻炒也可以加(👀)少许鸡粉炒匀后淋(🚁)(lín )入少许水淀粉(🎏)水勾芡再试一下

7装入盘(🎒)中上桌(zhuō )孕(🏄)妇(🍏)食(🚱)用(🎖)

8美味(wèi )又(😺)好吃的河(⏩)虾仁腌方法成(🏪)功开(👝)吃

2苏州(zhōu )有什(🙍)么好吃的

一昆(🌅)山奥灶(🧕)面(miàn )

中国十大面(💕)(miàn )条(tiá(🔝)o )之一的(✂)奥(🍒)灶面是昆山的一道(🏊)主食(🥖)其通(🏓)常的(👯)特(🍟)点是(📴)面(mià(⬛)n )汤鲜(xiān )美主要原料是用(yòng )青(🎐)鱼的鱼鳞鱼鳃(sāi )鱼肉鱼(yú )的搅碎后精心熬制面条也相(🚼)当绵劲(jìn )有(📻)嚼(🎚)劲(👪)苏州人对吃确实很执着(🅰)也很讲究(jiū )有地方特色(sè(🛍) )的(🥡)专业名词重青免(🤖)青款(💐)(kuǎn )汤(👵)(tāng )紧汤等(děng )

二鲜肉月(⭐)饼

苏州的鲜肉(ròu )月饼肉质紧致肉(😇)汁鲜(🥐)美但他那样的手(shǒ(😧)u )艺是(shì )苏州独特(🖖)色彩肉(ròu )汁侵(🥢)(qīn )蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口非常行最(🚽)简形矩阵逢节月饼季(🎇)老苏州(🛐)我(🌙)总是会排着细长队等新(🥅)鲜的月饼正(♟)式出炉代表胥城肉(♋)月饼

三苏州糕(gāo )团

苏州糕团也(🎴)老苏州(zhōu )最爱的点心之一世(😸)世(🎰)代(😭)代(dài )流传现在很(🍻)乐意手工(gō(🤓)ng )做糕团的手(🥔)艺人比较少了(💋)但它早就(jiù )融入到苏州人的骨子里(🦕)无论(🌶)是逢年过(guò )节都会有可以购买的习(🔫)惯它一年四季都(🍐)有吧相同的应景花样口味酥软(🥁)甜糯虽粘却(🚒)不(♐)黏牙代表猪油膏

四枫镇大面(miàn )

枫镇(zhèn )大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面(🔯)条也苏州的特色名点面汤分(fè(🥟)n )为红汤和(📠)白汤面汤鲜美(měi )是由肉骨(gǔ )头黄鳝骨(🕗)虾头螺蛳肉等熬加工成(😉)老(🌝)汤每家的秘(🐣)方都神态各异苏州(zhōu )人都讲究大清早(🌖)敢头汤面这(🎮)是对(duì )生活(🕹)的态度

五紧(jǐn )酵馒头(🔢)

紧酵馒头以鲜(xiān )肉为内馅(xiàn )在(zài )油(yóu )炸后制而成口感外脆内软(👿)肉汁多而肉嫩确(🐞)实是老苏州(🖲)最爱的美食之(🈂)一

六卤汁(🚎)豆腐(fǔ )干

卤汁豆腐干是苏(sū )著(🕰)名的民间小吃口味偏甜又(yò(🍏)u )是(🐗)热爱甜的食物的苏州特(🍋)色的味道(🎆)代表浸(🔃)浸豆(💴)腐干

七豆(🌠)沙(👘)糖粥(🚖)

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大的童(💇)谣是(shì )你(nǐ )是什么(me )苏州人童年的味道它是用(yòng )红糖和(hé )糯米(mǐ )伴着豆(dò(😙)u )沙一起煮制而成(😼)口味甜却不腻这(⛽)种吃粥(🐣)习俗在苏州已经有一(🕝)千多年(⚾)的历史了

八(🚑)苏式蜜(📨)饯

每次来偶然路过都会在(zài )苏(sū )州蜜饯厂公然(rán )采(cǎi )购人(👺)员苏州人实在是太爱吃甜(tián )品了蜜饯(jiàn )是(😻)苏州的特色小(xiǎo )吃另(lìng )外以(🤤)前的宫廷美食现在也早足迹遍(biàn )布全国受百姓爱(🤣)(à(🚽)i )戴喜爱

九(🚲)蟹壳黄

苏州(🔼)蟹壳黄形状像(🍨)蟹壳(ké )颜色(🏎)金黄一(📠)层(céng )膜(👱)的芝麻(📥)焦香(xiāng )四(🕹)溢酥(🏕)脆的外壳咬一(yī )口满(mǎn )嘴留香有(🌈)咸甜(🕹)两(🖤)种口(🆗)味(🗻)

十苏(🎰)式糖果

苏式(♑)糖(🌋)果缘于(yú )清代在全国(🚬)全是有(🌲)名的苏式糖果是(🏅)选用天然植物果料和(hé )花料对付麦芽糖和(💺)白糖(tá(🎟)ng )制(🕷)作(zuò )而成全部糖果(📽)都配料天然但(dàn )是制(🥛)作工艺考究(🎗)种(zhǒng )类丰富(fù )最有(🗒)特色老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面(🚂)高度多少米

苏(😵)州地势低平平原占总(🏪)面积(jī )的55苏州(zhōu )分别直属中央于两个(🚞)(gè(🍮) )一级的自然(😖)地理(👘)区长江三角洲平原地区和太湖(hú )平(píng )原(🏑)地区(🔼)分(fèn )属于4个二级自然区(qū(🍶) )沿江平原(🚞)(yuá(🐧)n )沙(🐑)洲区苏锡平原区太(🐑)湖及(jí )湖滨丘(🤫)陵区阳澄淀(diàn )泖低地(🃏)区地貌特征以平(píng )缓平原为上(🍴)全市的(de )地势(🐧)低平自西向东(🕤)很缓慢(🍿)倾斜平(⏯)原的海拔高度34米阳澄(🐻)湖和吴江一带(dà(🚩)i )仅2米以(🖕)内(🗿)

苏(sū )州位处中国华东地区江(🍹)苏东(dōng )南(nán )部长三角(🏛)中(zhōng )部(🤔)是扬子江城(chéng )市(🍁)群有用(🈷)组成部分东傍(🛒)上海南接浙江西抱太湖北依长(🔗)江苏州属亚(🎚)热带季(jì )风海洋性(🏣)气候四季(💊)分(🛅)明雨量充(📔)沛种植水(shuǐ )稻小麦油菜品质(zhì )上佳棉(🧛)花蚕桑林果特产有碧(💡)螺春(💂)茶叶长(🥡)(zhǎng )江刀(😾)鱼太(🐟)湖(hú )银鱼阳澄湖大(🏛)闸蟹等(děng )

4苏州必吃十(📂)大(dà )名吃

中(🍌)国十大面条中国地(dì )域十(🧜)大名小吃(🍁)奥(🍉)灶面中国十大面条之一(yī )是(🚯)江苏省昆山市的(de )悠久(jiǔ )的传统面食(🙃)小吃(🐫)之(zhī(📆) )一一类苏菜系都是苏州(👝)著(📘)名的特色小吃到昆山乘船游玉峰山人们总要去奥灶馆慢慢品(🏸)(pǐn )尝一(🔤)碗奥灶面(miàn )奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤(lǔ(💰) )鸭面极其很(📇)著名其做法(📑)是(🌥)用(yòng )青(🎓)鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的(🤪)(de )粘液煎煮而(ér )成所以味道鲜美可(kě )口(kǒu )十分如果你(🎟)(nǐ )是只(zhī )是相对而(🏊)(ér )言浇头(tóu )有制(✖)(zhì )作考究爆鱼一(yī )律用青(👔)鱼制(🎤)(zhì )作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤(tāng )烧(🏉)煮故肥而不腻奥灶面更是(shì )被(👁)中国(🔒)烹(🛴)饪协会评(píng )为江苏(😡)省的中(💾)(zhō(💱)ng )国地域十(shí )大名吃奥(🎧)灶面(🛁)特别(🥖)以昆(🏼)山(shān )奥(ào )灶面馆(🕣)胥城(🏅)大厦(😨)(xià(🗾) )制作地都很(hěn )便(biàn )宜(🏫)又好

2苏式鲜肉月饼

中国地域十大名小吃苏(🕒)式鲜肉(ròu )月饼是由(📭)苏式(😯)月饼(🐖)是江南一带的(🐒)地方(🕜)现(xià(😤)n )代名(mí(🍄)ng )点确实是苏(🏰)州著名的传(🍙)统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食(🐽)用植物(wù )油(yóu )或猪油(🌂)水等制皮(🌑)用小麦粉食(🔰)用植物(🕒)油(yóu )或猪(🅰)油制酥经(🗨)制酥皮包馅成(chéng )形焙烤工艺(🐃)(yì(🦁) )加工(🌱)而成外皮酥脆而粉饱满的肉(ròu )汁慢慢(màn )渗透其间(🐀)更是一绝苏式鲜(xiān )肉月饼还被中(zhōng )国烹饪协会评为江苏省的中(⛺)国地(🍉)域十(🐐)大名小吃苏式鲜肉(🦕)月饼(😴)尤其以胥(🌫)城鲜肉月饼和稻(💷)香村鲜(xiān )肉(🤕)月(😢)饼(🎃)比(📸)较有(♉)名

3苏州糕(🥓)团

中(🥗)国(🌂)地(dì )域(yù )十大(dà )经(🍍)典小吃国家地理标志(📘)保(📈)护产品苏(sū )州糕(🛁)团即(🏁)苏(sū )式(🎅)糕团为苏州糕点的统称是(🎻)苏(sū(🈯) )州著名的传(🦖)(chuán )统糕点(diǎn )苏(🎪)州著名的糕点有(🗓)梅(✡)(méi )花糕海(hǎi )棠糕葱猪油糕(⛳)猪油(🐀)(yóu )年糕金钱方糕松子(🔮)黄(🏃)千(🌨)糕(🆔)云片糕(🏍)其他苏州糕团更何(🗻)况以黄天(🔊)源牌的苏州(zhō(🖤)u )糕团极其世(😩)界著(🍶)名黄天源牌(⏳)制作的糕团有近200年历史包涵(hán )时令(🐛)特色(sè(🗣) )糕团玫(🌎)(méi )瑰大(dà )方糕松子黄千(qiān )糕枣(🎦)(zǎo )松猪油夹糕炒(chǎo )肉团双馅团等(🦐)三百余种最具特色的那(🚋)就(🕠)(jiù(🚟) )是时令特色糕团(👓)一月闹元(🍖)宵二月背后(😍)撑腰糕三月清明团四月神仙(xiān )糕五(wǔ )月端(duān )午粽六月谢灶团七月豇(jiāng )豆糕八月食糍团九(🧕)月重阳(yáng )糕(🌺)十(shí )月南瓜团十一月冬至团十二(🎢)(èr )月糖年糕黄天源的(de )苏州(🦔)糕团被(bèi )中(zhōng )国烹饪协(xié )会评为江(🚇)苏省的中国地(🐝)域十大名小(🚝)吃

4枫镇大(🧠)面枫镇大面是江苏枫镇特色(🗡)名点因调(🥘)味时不需(🌒)要(yà(🥇)o )酱油汤(🅾)汁微博澄清故(🔩)称白汤大(🉑)面又是苏州著名(míng )的传统面食(🌋)小(xiǎo )吃枫镇大面制(zhì )作历史已近200多年(nián )历(💯)史(🐷)相(🙄)传乾(♓)隆下江南景(jǐng )点游玩寒(hán )山(shān )寺后偶然路过(guò )枫桥(qiáo )品(pǐ(🌷)n )尝(🔠)此面(🛎)后赞誉并(🔦)御封(fēng )枫镇白汤大(dà(🍶) )肉面数百年(nián )间枫(fē(🧥)ng )镇(zhèn )大面便美(🥝)名远扬为世人所熟知(📚)枫镇大面被誉为苏(🍢)州最难做最精密(📌)细(🛑)致最鲜香的面要区分质(🤱)(zhì )优五花肉在褪毛(🤛)刷(♊)洗(🗳)等(děng )一(✌)这款步骤(📨)(zhòu )加佐料放入锅(🕴)中焖4个半小时才能起(qǐ )锅(guō )汤头则用肉骨黄鳝(🚵)骨螺蛳肉虾脑等多(😵)种鲜(🏸)味(wèi )煮制而(💇)成(chéng )其口感鲜美异常焖肉入口即化(huà )

5赵小熙(🤛)冰糖葫芦(🏂)

赵小(🍔)熙(🚮)盒装小串冰糖葫芦原(yuán )创(🛍)古风者让(🍌)酸甜滋味一(yī )年四(sì )季陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着厚重的传统(tǒng )文化(😶)也念想着(🎈)许多人酸甜味道的童(🍀)(tóng )年(🚁)回忆赵小熙(📭)始终致力于基于传统与潮流的(de )碰(😲)撞探索它冰糖葫芦(lú )的(de )一(💹)些很有(yǒu )可能让更大人重新拾(shí )起(🏒)童年的甜(tián )蜜(🎺)也(🚒)让冰糖(táng )葫(hú(🚈) )芦这一(yī )传(chuán )统特色(sè )小(xiǎo )吃焕发生机(🐶)出新的生命力(🍛)(lì )

6卤汁豆腐(fǔ )干

国(👍)家地理标志(🛤)保护产(🚇)品卤汁豆(🍱)腐(fǔ )干(🦆)是江(😎)苏苏州著名的传统美食一直(zhí )并无将近八(🔍)(bā )十多年的历(🐍)史创始人是生产出来津津牌卤(😻)汁豆腐干的苏(sū(🗞) )州(zhōu )食品厂因其(🚒)前身为老(lǎo )津津(jīn )牛(😃)肉(ròu )工(🚤)(gōng )场开(🔔)怀牌卤(lǔ )汁豆(dò(❇)u )腐干由此得(🎪)名开怀牌卤汁豆腐干精选上好(🍠)原(📏)料配以优质辅料建议使(shǐ )用民间技法(🌖)和(🍏)(hé )先(🍏)进工(🃏)艺(yì )加工生产而成卤汁十分(🌶)丰富(fù )吃口(👱)(kǒu )弹牙软糯(nuò )价(🕶)格(🏊)(gé )适(shì )中风味独特(✈)

7糖粥

糖粥也(yě(🗯) )叫红(🎚)豆粥是用红糖和(🚙)小米煮成其(qí )口感丝(👉)滑汤汁(zhī )粘稠味道(dào )清甜是江苏苏(sū )州著名的特色小吃糖粥又(yòu )是(⬇)苏州一种冬(🏢)至节令(🥙)小吃冬(dō(🎗)ng )至节(🏔)苏州有吃红豆粥的(de )习(🥞)俗现今已(yǐ )近一千六百多年历史苏州的红豆粥变得异(📛)常精(😡)致(zhì )细腻红豆(dò(🚻)u )和粥分开而做有红(🚻)云盖白(🚒)雪之美白米粥煮得(dé )相当的没到位不稀不稠(chóu )粘(zhān )糯(🍊)粘(zhān )稠状(zhuàng )豆沙玉米(🐵)糊(🍴)糊香(🤼)香甜(tián )甜不(🌧)腻

8酒(😌)(jiǔ )酿饼

酒(jiǔ )酿饼(🛶)是江苏苏州地方(⭐)民间(🆎)名(🔷)点也苏州春季(🌮)的(de )时令点心(xīn )最佳(🧡)的位(👟)置的(🤪)慢(màn )慢品(pǐn )尝时节是(🔸)在清明前后酒酿(nià(🕴)ng )饼以苏州当(🛑)地的(🍛)冬小麦和酒酿(niàng )为主(⛔)要(🤮)原(yuán )料制(🏂)作而成外观和小月饼相象酒酿(niàng )饼有荤素之分(📙)品种(🉐)主要注意有玫瑰豆(🈸)沙(🧟)薄荷等味酒酿(nià(🌯)ng )饼(🤛)以热食为(🔛)佳特(tè )点(🦗)是甜(🎀)肥(👍)软(⏭)韧油润(rùn )晶(👆)莹透明色(👲)泽(zé )鲜艳滋味分明如(❔)果(guǒ(🐅) )在(zài )春季(🌰)到苏(sū )州游(yóu )玩(🈶)一(🙈)定要品(😵)尝(⛓)品尝刚要做(📍)的酒酿饼(bǐng )还也(yě )可以买一些能够让亲戚(qī )朋友酒(🥢)酿饼尤以(🙌)(yǐ )同万兴怎么制作的酒酿饼之(🖨)一著名

9苏式蜜饯(🦈)

苏式(shì )蜜饯是苏(🐹)(sū )州市(shì(🏢) )吴中(zhōng )区(💠)(qū )和相城区的特色传统特色小吃有着悠(🤾)久的(de )历史其制作工艺独有味美(měi )色鲜(👮)受百(🦌)姓爱戴消费(📑)者(🤠)的欢迎(⛸)也是苏州著名(míng )的(🐚)零食小吃苏州怎么制作蜜饯的历史可远溯到(🕖)三国(guó )时(🚙)代清代是苏式蜜(🍲)饯的鼎(dǐng )盛(💫)时期其中以张祥丰之(🎧)一比(📂)较(💰)著名民(mín )风(🗨)剽悍是宫廷食品苏式(🌗)蜜饯(😳)2个(👣)装甲(🥡)旅160多个品种以金丝蜜枣(🍕)鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨梅(🚼)九制(⚫)陈皮(🐵)中(zhōng )最(💂)比较(🚺)(jiào )著名苏式(🌕)话梅的风味是甜中带酸口含(hán )一(🔟)粒爽口生津但是细(xì(💆) )细的品(🎌)味久(🍁)最受旅游(🏝)者(zhě )喜(xǐ )爱用(⏪)洞庭柑桔怎么(🔹)制(🖍)作而成的苏桔饼(📚)和金桔(🤶)饼(💶)桔香浓郁味(wèi )甜爽口具有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹(🎓)壳黄

蟹壳黄(🍜)民(🦉)间(🚭)俗称小麻糕(📚)因其(🙎)烤的后一面鼓涨颇像螃(🚸)蟹的(de )壳而得名是(⏫)江浙沪一带(dài )的特色小吃之一常与(yǔ )大(🖍)麻糕红色(sè )搭配作礼品用在苏州(zhōu )很(📴)流行都是苏(sū )州著名的特(🐐)色小吃之一其(🛸)特(⛑)(tè )点是(shì )形似蟹壳色呈金黄油多不腻(❎)香脆(🍠)酥松糖馅(🕣)甜醇(💱)咸馅肉鲜苏(⏭)州(📠)(zhōu )蟹(😘)壳黄主要注意(⏺)分为咸(xián )甜两(🥤)种(zhǒng )当然了老苏州最爱(ài )的是(☕)咸味蟹壳黄苏州蟹(♒)壳黄做(zuò )法类似于海派蟹(xiè )壳黄咸味蟹(🐂)壳黄以猪肉丁偏于软(🏏)腻的(🥪)苏式肉松(sōng )和细腻柔滑的台式肉松调和(hé )在一起(🏝)那就是软(ruǎn )中(👕)(zhō(🦏)ng )带(🆑)脆(📀)的单双层口感一并加入猪板油葱花火腿(🚙)食用油相当味道(🦈)鲜美